三花淡奶是水開了放還是涼水放

水開了放，三花淡奶一般出鍋前放，略略煮一下就可以了，這樣奶香味比較足。

通常放三花淡奶是餐飲店或者火鍋店會放。因為他們的高湯被稀釋了太多了增加蛋奶來增白！上桌之前放。高溫之後幾分鐘就會變淡的和開水一樣了。

三花淡奶是由高質量的新鮮牛奶濃縮製成，經過蒸餾的淡奶水份比鮮牛奶少一半，且口感爽滑細膩。