高度酒放多久最好喝
10至15年。高度白酒(≥50°)適合長期存放,重口味的白酒更適合長期存放,如醬香酒比清香酒長時間存放後酒質提升的更明顯。
白酒在陰涼、通風、恆溫的條件下儲存效果好,如果溫差太大恐會間接造成跑酒等。一瓶好酒存放年限在10-15年比較適宜飲用,收藏另當別論。
高度酒放多久最好喝
一般高度白酒,它的整個儲存的最佳飲用期,是在五到八年。低度一點的白酒呢,一般就是兩年左右。普通香型的是在五年以後它的這個口味會變淡,香味也會減弱。但是醬香型白酒,他就不一樣,它的儲存時間要長一些,那儲存的最佳飲用時間呢,一般10年左右都是可以的。
但是在這個儲存的過程中啊,一定要在密封的狀態下面,如果沒有密封好呢,它裡面的一些酯醇物質就得不到保留,那反應就會停止。這就是我們所說的跑酒,那這樣的酒精儲存下來呢,那酒是會變酸得也變得更不好喝了
高度酒放多久最好喝
一般般來說醬香型白酒,如果是自己喝的話,一般放5--10年,喝起來口感香味都挺好,存放10年以上的,口感不是很好了,一般都是用於新酒勾調了5--12年是最佳飲用年份,超過12年的酒口感就不是很好了,但是超過12年的酒調味是非常完美。
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