菜板什麼材質的木頭質量最好

一是柳木，柳木在農村地區很常見，紋理均勻，切面光滑，整塊木色差不大，耐水泡和腐蝕，適用於菜板使用的各種環境

二是榆木，榆木木質呈現出暗黃色，紋理通達清晰易見，硬度和強度適中，木質堅韌，耐腐蝕性高

三是梨木，梨木呈現出紅褐色，有光澤，耐磨損，抗腐蝕，紋理交錯。