青梅晒了3天還可以做青梅酒嗎

青梅晒了3天還可以做青梅酒

青梅挑選一下，有斑點的、破損的不要，這些都會影響青梅酒的保質期挑選好的青梅放在一個大容器中，加入適量的食鹽和清水，攪拌均勻，放在鹽水中浸泡2小時，能去掉青梅的苦澀味，鹽水還有消菌防毒的作用這是製作成功的青梅酒不苦澀的重要一步，也是青梅酒好喝的第一個重點