鴨血粉絲的鴨血是什麼做的

鴨血一般是取白鴨的血，有時也用豬血代替，大概需要200克左右，然後切成小塊或條待用。還需要鴨腸200克，芋頭150克，粉絲100克。 接下來就是一些輔料。