葵花油和色拉油哪個好

如果籠統的問葵花油和色拉油哪個好其實是不應該分哪個好、哪個孬的，畢竟它們用途不同。首先要明確，色拉油是什麼油它其實就是各種植物油經過脫膠、脫臭、脫酸、脫色等工序精煉之後的植物油。從這一點來說，葵花油經過精煉之後，也可以成為色拉油。

從健康角度來說，植物油經過精煉，很容易產生反式脂肪酸，對人體健康是極為不利的。

葵花油和色拉油哪個好

看用在什麼地方，色拉油一般是涼拌菜用的多，葵花油一般小吃、糕點用的多。

用途不一樣，具體看你用在什麼地方。