小稻田蟹怎麼處理好吃又簡單

食材用料

稻田蟹4只，蔥適量，姜適量，蒜適量，油適量，料酒適量，澱粉適量

做法步驟：

1/9材料：稻田蟹、蔥、姜、蒜

2/9將稻田蟹開殼、清洗乾淨

3/9清洗乾淨蔥切段、姜去皮切絲、蒜拍碎

4/9鍋燒熱放油、爆香姜蒜

5/9放稻田蟹放料酒翻炒、炒到蟹變色

6/9取碟子放澱粉、清水、鹽拌勻

7/9放拌勻好的調味料

8/9放蔥翻炒幾下、收汁起鍋