小對蝦乾怎麼做好吃又簡單

小對蝦乾的做法

準備材料：對蝦乾500 克，蔥段4~5 個，薑片3 片，鹽1/2 茶匙，清水2 大碗

開始製作：

1、 新鮮蝦清洗乾淨後去蝦槍和蝦鬚。

2、 鍋中倒入鮮蝦，放入蔥段、薑片還有鹽。

3、 加入能沒過所有材料的清水，大火煮到沸騰後關火。

4、 將蝦留在鍋裡浸泡半小時入味。

5、 把蝦撈出瀝乾，鋪入炸籃內。

6、 空氣炸鍋設定 180℃，放入炸籃烤 15 分鐘，待蝦肉與殼分離即可。