鹽凍蝦怎麼做好吃又簡單

步驟/方式1

鹽凍蝦掐頭去尾去蝦線瀝乾水分備用

步驟/方式2

姜蒜切末，蔥、香菜切段備用

步驟/方式3

料酒、老抽、生抽、蠔油、黑胡椒調好備用

步驟/方式4

鍋熱倒油，先倒入姜蒜末爆香。

步驟/方式5

倒入蝦，蝦變色後倒入醬料。

步驟/方式6

上色後倒入香菜、蔥

步驟/方式7

翻炒一下，出鍋