靚麗時尚館小炒豆腐乾做法簡單又好吃
心理2.11W
主料2人份
豆腐乾150克，豬肉(瘦)50克，胡蘿蔔半個，尖椒1個，洋蔥1/3個，豬肉(肥)10克
輔料
食鹽3克 醬油5毫升 蠔油3克 玉米澱粉2克 白糖2克 蒜1瓣 植物油適量 水適量
小炒豆腐乾步驟:
1、準備所有材料全部切絲，瘦肉絲放除了鹽以外的調味料淹一下，蒜拍碎
3、倒進胡蘿蔔絲、尖椒絲、洋蔥絲翻炒幾下，加進豆腐乾絲翻炒幾下，加點熱水蓋上蓋子燜一分鐘
4、開蓋倒進醃製好的瘦肉，翻炒至瘦肉炒熟，盛起出鍋
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