怎樣蒸螃蟹好吃又簡單
清蒸螃蟹好吃又簡單,具體做法如下:
第一,把螃蟹背朝下鋪在盤子裡,把鹽、味精、薑末均勻的撒在螃蟹上面。
第二,燒上水,先用大火蒸5分鐘,再改小火蒸10分鐘,一般蒸20分鐘左右就夠了。(因為螃蟹是吃腐爛的東西,所以要蒸15分鐘才能比較完全的殺菌)
第三,在蒸螃蟹的時候調蘸得螃蟹汁,我一般都是用水兌過的醋,加入2、3滴海鮮醬油。然後擠點薑汁、蒜汁進去。
第1步、將大閘蟹放水中吐淨髒東西,用牙刷刷乾淨螃蟹身上的泥沙,剪去指環標記,捆綁大閘蟹的繩子不用解開。
第2步、鍋中放入水,加切好的薑片和黃酒,大火燒開後將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中,蟹上放一些薑絲。用薑末、蒜末、生抽、陳醋、少量冰糖調成蘸汁,一起上鍋,蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右。
第3步、蒸熟的螃蟹解繩盛盤,沾汁食用即可。
梭子蟹幾隻,清洗乾淨。
步驟 2
多切一些薑片備用。
步驟 3
蒸鍋裡放水,水裡加入幾片姜,再倒一些料酒,約10毫升左右,用於去腥。
步驟 4
蒸鍋水開上汽後,放入螃蟹,再添幾個薑片。螃蟹要肚臍向上,這樣蒸的時候汁水會留在殼裡。
步驟 5
姜切碎,加入醬油醋香油,調成蘸汁。
步驟 6
大火蒸約十五分鐘,就可以裝盤開吃啦!
-
藥店為什麼不允許拍照
競爭中要保持價格優勢,禁止拍照是為了防止競爭對手“訪價”。每個藥房都有自己的定價體系,而價格又是現在藥房參與市場競爭的主要手段,大多數藥房會通過訪價參與競爭,這樣快速吸引流量,所以藥店經營者最討厭這樣的“訪價者”。拍照不僅僅是價格,還有就是商品本身。很...
-
四年級上冊123是什麼數
統稱為自然數。人教版四年級數學教材明確說明:像1,2,3…表示物體個數的數叫自然數,0也是自然數。123又叫質數。素數又稱作質數,是指只有1和其自身兩個因數的自然數。我們觀察123這個數字,發現它各個數位的數字和等於6,因此可判斷出它能被3整除。...
-
為什麼賓士高效能車都是以63結尾
原因如下:賓士amg之所以叫63:上世紀60年代,當時的AMG對賓士最新車型300SEL進行了改裝,使300SEL上一臺6.3升V8發動機的最大輸出功率達到了250馬力,300SEL具備了6.3秒百公里加速的超強效能。這兩款6.3s不僅讓AMG一舉成名,也讓63這個數字永遠留在了賓士-AMG的產品系列...
-
無錫的古代名稱
金匱,是無錫的古稱。無錫自漢初建縣後,除西漢末曾一度稱“有錫”縣之外,一直名無錫縣。無錫古稱“金匱”,在秦、漢時期,我國有“金匱石室”的制度,即把放置重要文書的“金匱”置於用石頭砌築的房子裡,起防火、防潮的作用。傳說風水研究很深的郭璞曾埋黃金符匱于山下,時...