怎樣煮蠶好吃又簡單

一、水煮蠶蛹的做法

水煮蠶蛹的做法

1、蠶蛹沖洗乾淨，入鍋

2、新增沒過的水，新增蔥姜和八角，大火煮開

3、新增鹽和料酒，繼續煮5分鐘，關火

4、煮好的蛹浸泡在滷水中，隨吃隨取

二、鹽水煮蠶蛹

蠶蛹是人類的一種新營養源，具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素。蠶蛹中的不飽和脂肪酸的含量約佔總脂肪的72.5％，不飽和脂肪酸能使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯，降低血液粘稠度，改善血液微迴圈，增強細胞活力，增強記憶力和思維能力。蠶蛹煮著吃，可以儘可能多地保留營養成份。

1、把蠶蛹在清水中洗過。

2、鍋內倒入適量清水，再放入蔥、姜、蒜。

3、放入一顆大料，再倒入適量料酒。

4、倒入一小勺鹽。

5、蓋上鍋蓋小火煮，開鍋後煮10分鐘，再燜10分鐘。

6、滴入一滴香油即可出鍋。

7、將煮好的蠶蛹盛入盤中，撒入適量麻辣鮮，味道就更好了。

怎樣煮蠶好吃又簡單

首先把蠶蛹清洗乾淨，放鍋裡煮五分鐘，在撈出來，然後在裹一層澱粉，起鍋燒油，油開把蠶蛹放鍋裡炸至金黃色，然後撈出來備用，在準備紅辣椒絲，胡蘿蔔絲，最後在起鍋燒油，小火油熱放入配料翻炒，炒一會在放入蠶蛹，在翻炒入味，即可承在盤子裡可以吃了

怎樣煮蠶好吃又簡單

首先，準備好的蠶蛹放在鍋裡煮五分鐘。

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將煮熟的蠶蛹撈出來，用水洗一下.用剪刀將蠶蛹對半剪開。

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剪開之後用牙籤將蠶蛹的心，就是黑色的那個給它挑掉。

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然後再給它裹上一層玉米澱粉，抓拌均勻。

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剛才有放在鍋中油炸一下，炸至金黃酥脆就可以撈出控油了。

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然後在鍋裡放入乾紅辣椒剪的絲，將炸好的蠶蛹放進去，再放入蔥薑絲，撒上13香再加入香菜炒一下就可以吃了。