普洱茶下半段挑採是什麼意思

普洱茶下半段挑採：指從普洱茶樹上挑選出熟度較低的葉子。這些葉子一般是從5月中旬到6月上旬收集的，因此也稱為“普洱茶五六挑”或“普洱茶後半段挑”。

普洱茶的葉子在收集後，會經歷烘焙、靜置、揉捻等多道工序，才能完成製作，而普洱茶下半段挑採的葉子，一般會經過更輕的烘焙處理，保留葉芽的新鮮感，因此更加香甜，並具有滋補的功效。