嫩薑片醃久了還能吃嗎

不能吃

嫩姜醃製品是人們常生活中的一種小吃，吃了可增強免疫力，有強身健體，有驅寒散熱，開胃增強食慾的功效。嫩姜醃製主要是新鮮姜去皮切片加入適當的鹽等而製成的。嫩姜脆制了一年，由於存放時間過長，有亞硝酸鹽等危害身體的物質，不能食用。