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蒸米飯忘了加水怎麼辦

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蒸米飯忘了加水怎麼辦

1、加點水在飯裡,把它攪拌拌勻,然後盛在容器中,放進微波爐高溫加熱3分鐘即可。

2、可以把米飯放在蒸鍋裡蒸熱了吃,蒸鍋下層多放點水,多蒸一會,水蒸氣就會跑到上面來,米飯就會變軟。

3、用筷子先在米飯上面扎幾下,然後從這些孔眼中注入適量的開水,再蒸上幾分鐘

蒸米飯忘了加水怎麼辦

米飯未熟補救法:

方法一:如果米飯區域性夾生,那麼在夾生處扎洞就好了,然後加適量溫水接著燜。如果不確定還有沒別的地方也有夾生,可以把整鍋飯翻開,把夾生部分放在中間,加上適量的水繼續燜熟。

方法二:如果米飯只是表面夾生,那麼將表層翻到中間,加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加點水,反之就少加點水。也可以用筷子扎少量幾個洞,效果更好點

蒸米飯忘了加水怎麼辦

一鍋飯就廢了,不加水不就糊了嗎還能吃嗎

如果時間短沒糊可以加水重新蒸一下。如果沒加水時間長糊鍋了一股子焦糊味兒那就只能扔掉了。再就是如果是夾生飯的話那可以加水熬成粥,雖然口感不怎樣也是可以吃的。總之就是怎麼補救口感都不怎樣。

標籤:加水 米飯