高粱的生長的五個階段

種植的高粱分為苗期、拔節期、孕穗期、抽穗開花期和成熟期五個生育期階段。

（1)苗期。高粱從種子萌發到拔節前為苗期。通過休眠的種子，在適宜的溫度、溼度條件下出苗。這一時期需要25~30天，要長出8~12片葉，是高粱純。營養生長期。

(2)拔節期。這一時期，穗分化開始，植株由純營養生長轉人營養生長與生殖生長並進時期。從拔節至旗葉展開之前，需30~40天。

(3)抽穗開花期。旗葉展開（挑旗）後，穗從旗葉鞘抽出，稱抽穗。花序自上而下陸續開花。從抽穗到開花結束需10~15天，此時，全株的營養生長基本結束，生殖生長仍旺盛進行。

(4)灌漿成熟期。開花授粉後2~3天籽粒即膨大，進人灌漿期，需經歷30~40天。

（5）成熟期。當種臍出現黑層、幹物質積累終止時，即達到生理成熟。

高粱的生長的五個階段

我國高粱研究者通常把高粱整個生育期劃分為發芽出苗、幼苗生長、拔節孕穗、抽穗開花和灌漿成熟五個生育時期。從田間管理的角度出發，習慣地將發芽出苗和幼苗生長兩個時期合稱為苗期或前期將拔節孕穗和抽穗開花合稱為穗發育期或中期將灌漿成熟稱為子粒形成期或後期。

前期，高粱種子有休眠（後熟）現象，休眠時間的長短因品種而異。一般品種成熟後立即播種，種子不能發芽。少數品種的種子，成熟後遇雨在穗上就能發芽。休眠性與果皮和種皮的顏色有關。一般，果皮褐色、種皮細胞又含色素的品種，休眠性強。休眠性也受單寧含量影響，含量越高休眠性越強。通常認為，種子的含水量、養分蓄積、果皮發育狀況和種皮色素細胞，是控制休眠的四個因素。在成熟過程中，種子含水量高於28%，養分蓄積量未達最高值時就不能發芽。成熟的種子受果皮和細胞色素的保護而休眠。成熟度差又經迅速乾燥的種子，較成熟度好經緩慢乾燥的種子休眠期長。

發芽出苗期，通過休眠的種子，在適宜的溫度和溼度條件下可立即萌動發芽。中胚軸伸長將芽稍和芽一起送出地面，此時即為出苗。一般，在春播條件下，由萌動到出苗需經歷10-15天。出苗期間的長短受地溫、氣溫、土壤溼度和基因型的影響，變化較大。

幼苗生長期，出苗至拔節前為幼苗生長期，需經歷25-30天。此期，早熟品種較短，晚熟品種較長。一般可展開8-12片葉。具有分~特性的品種可發出數個分集。三葉期前，幼苗行自養生長，三葉期後，轉為異養生長。幼苗期間，根系的生育速度比地上部快。三葉期即可發出第一層次生根，拔節前可形成第四或第五層根。幼苗的生長速度或生長量，呈對數或指效增長的狀態而上升。

前期通常都是35-45天左右。在此期間，端分生組織經分裂增殖，完成全部營養器官的分化與形成，是純營養生長時期。

中期，拔節孕愁穗期，地上節間迅速伸長，近地表莖基部變圓可觸控到節時，為拔節。高粱的穗分化始期稍遲於拔節，但通常視拔節即為穗分化開始。隨節間伸長，株高明顯增離，葉子一個接一個地長出來，葉鞘依次生長。

在這段時間裡，通常需要30至40天左右的時間，旗葉才能在拔節後展開。在這一時期結束時，根的數量和長度基本達到最大值。支援根（氣生根）從距離地面的1-3段依次延伸出來。葉子、葉鞘和裸露的莖都被白色蠟覆蓋。從拔節時開始，植物由單純的營養生長向營養生長和生殖生長轉變。營養器官和生殖器官除彼此互相促進之外，還互相爭奪養分。因而，在此期間要注意這兩種器官生長髮育關係的協調。

抽穗開花期，旗葉伸展開之後，穗(花序)從旗葉鞘中提取出來，稱為抽穗。從花序自上而下開花的抽穗到開花結束，大約需要10-15天。出穗前單株的葉面積達到最大值，開花末期植株達到最高值。此期內，下部葉片陸續變黃乃至脫落。整個植株的營養生長基本結束，生殖生長仍然旺盛。

中期通常需要經歷40-50天左右。自拔節以後高粱的生長速度變快，幹物質積累增多，對外界條件的要求變嚴。而高粱的水分臨界期，養分臨界期，小花發育正常與否的臨界期，以及水分代謝、光合作用、物質轉化和運轉的最高速率都出現在中期。

後期，灌漿成熟期，一般，開花後2-3天子粒即膨大。子粒及顆殼由綠色逐漸變為品種固有的顏色。當種臍出現黑層，幹物質積累終止時，即達生理成熟。此期，一般需經歷30-40天左右。子粒成熟期，還可分成乳熟、蠟（黃）熟和完熟三個時期。

乳熟期，又稱灌漿期。一般，指受精後10-20天。在此期間，營養物質高速注入子粒。最後進入完熟期，這時子粒的顏色和形狀都達到了本品種的固有狀態，自然含水量降至最低點，內含物已成固體狀態。

後期的根系已停止生長，中部葉片也開始衰老枯黃，僅剩下中上部的少數功能葉片繼續進行光合作用。

苗期生長主體是根系，因而此時的田間管理應以促進根系早生快發為主。拔節至挑旗期間，營養生長和生殖生長並進，對環境條件（溫、溼、光、水、肥）反應很敏感。此期的田間管理，一方面要滿足營養生長所需，另一方面還要保證正常的生殖生長。開花後，生長的內容是形成子粒。因而，田間管理應著重延長葉片功能期，以便增強光合作用，促進幹物質的積累和轉化。