製冰機水太多怎麼辦
1、製冰機蒸發器製冰機上的冰霜太多,融化時水溢位接水盤,流在製冰機內。排除方法:平是使用電製冰機時,要做到勤化霜,它也是節約用電的一條措施。
2、製冰機內接水盤沒有對準接水漏斗,致使水流在製冰機內。排除方法:調整接水漏斗,對準接水盤的位置。
3、排製冰機水管制冰機口結冰,使化霜水流不出去,而積流在製冰機內。排除方法:製冰機冷藏室內的溫度,不要調在0°C以下,通常以2-6°C為宜,這樣就能防止水結冰。
4、冷飲水或其它飲料容器翻倒流在製冰機內,或飲料瓶的蓋子未旋緊,橫在食品架上,造成飲料流出。排除方法:冷藏飲料時,要輕拿輕放,帶有瓶蓋的塑料容器,應立放在要製冰機門製冰機扇食品架上,如果放在食品擱架上,瓶蓋要旋緊,以防液體流出。
5、平時製冰機門關不嚴,或密封膠條損壞,使外界熱空氣不斷地流入而凝結成水。排除方法:使用電製冰機時,開好門和關緊門是一件重要工作,要求細心,才能防止跑冷發現密封膠條損壞了,要及時檢修並要求隨時注意門沿和膠條上是否粘有汙物,若發現時,立即抹掉。
6、製冰機內存放的沒溫食品太多,如熱飲料、熱豆腐、製冰機綠豆製冰機湯等,使製冰機內瞬時形成很大的霧氣和水珠,隨著溫度的下降,凝結成水。排除方法:熱食品一律不準放入製冰機內,要等待自然冷至室溫時,再放入冷藏室內。
7、製冰機記憶體放的食品含水量大,隨著溫度的下降,食品中水氣的蒸發,遇冷而凝露而後成水,流在製冰機內。排除方法:對含水分多的食品,要用塑料袋裝起來,袋口要紮緊,以防食品中的水氣蒸發,增大製冰機內的積水量。
8、製冰機內溫度太低,造成汽水、啤酒、果子汁等飲料玻璃瓶爆破,液流箱內。排除方法:製冰機內的冷藏室溫度,不得低於0°C以下,應控制在2-6°C這宜,此時瓶裝飲料不會爆破。
9、夏季天熱溫高,熱空氣從出水管進入製冰機內,造成製冰機內水氣增多。排除方法:在夏季裡,製冰機外的盛水容器內放一些水,然後在製冰機內的出水管管頭上,接上一節橡皮管,將橡皮管的另一端管口浸沒在水中,這樣就能防止外界熱空氣進入製冰機內凝露滴水。
10、凍冰器內水灌得太滿,水凍結成冰時,因體積膨大,使水溢位製冰器,流在製冰機內。排除方法:凍結冰塊或冰棒時,製冰器中水量不宜加得太滿,一般加入80%的容量為好
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