經常吃豬皮凍好不好

個人覺得還是不要經常吃。豬皮凍是不少人都愛吃的一種美食，特別是愛好冷盤的人群，對豬皮凍是情有獨鍾。但大家要明確的知道，本身豬皮並不像人們想象中那樣含有大量的膠原蛋白，對我們的面板有好處。

實際上，從豬皮的營養成分上來看，雖然它其中含有一些膠原蛋白的成分，但是更多的還是飽和脂肪酸，再加上凍的組成部分，葷性物質挺大的。

皮凍主要是豬皮熬出來的。它富含膠原蛋白。使我們的面板會有彈性。但是豬皮的膽固醇挺高。如果有三高的人就少吃或者不吃。