烤韭菜的祕訣

1、食材準備。

2、韭菜洗淨，瀝乾表面水分，用竹籤串起來。

3、在兩面間均勻地涮層油。

4、烤箱的第二層，190度烤5-7分鐘。

5、烤過的韭菜明顯變軟身，這時取出再在兩面間涮上食用油。

6、均勻地撒上椒鹽。

7、撒上燒烤料和孜然粉，再放回烤箱烤3分鐘左右即可。