韭菜盒子的韭菜能換成別的菜嗎

答案是：可以。換成小白菜、西葫蘆、野莧菜等都可以，不過，那就不是“韭菜盒子”了。

韭菜盒子是用韭菜+雞蛋做餡，麵粉做皮，包成“盒子”，再用電餅鐺加熱，是很多人愛吃的一道美食。如果有人不愛吃韭菜，換成其他適合做餡的蔬菜即可。