一盤河蝦多少斤

一盤河蝦1斤左右。

用料

鮮活河蝦 400克

生薑 4片

香蔥 1棵

料酒 25ml

鹽 4克

做法步驟

1、鮮活河蝦沖洗乾淨，生薑切片，香蔥打結。

2、鍋中加入600ml清水，放入生薑片，加入鹽煮開。

3、把河蝦倒入鍋中放入香蔥，蓋上鍋蓋煮開。

4、煮開後加入料酒繼續煮1分鐘，即可出鍋裝盤。

一盤河蝦多少斤

首先要看盤子的大小。其次要看河蝦的大小。如果是一般家庭用的冷菜盤，河蝦大小適中，大約三、四兩就可以裝一盤了。如果是家庭用的深盤子，那一盤這要河蝦半斤以上。

一般家庭吃的話，買三、四兩河蝦差不多了。