菜板用豬油好還是菜油

用菜油。

砧板用久了會滋生細菌，所以家裡一定要定期更換。那麼買來新砧板要怎樣處理好呢

我家每次買來砧板都是先用清水沖洗幾遍擦乾淨，然後再用花生油或者菜籽油抹在砧板上，用油養護好的砧板光滑不容起渣開裂，我是不建議用豬油處理砧，豬油比較粘膩不適合養護砧板。