煲仔飯用什麼臘腸更好吃

煲仔飯盛行於在廣東，廣西等地區，所以最好的臘腸應該是廣式香腸，廣式香腸裡邊鹹中帶甜，有有著非常濃厚的酒味，配著煲仔飯吃非常好吃，而且顏色上面也非常的搭配，在口感上更加適合於潮汕地區的人，而且一直延續到了大陸全部地區，除了北方，山西，陝西，內蒙等地不愛吃以外，全國大部分人都喜歡吃廣式香腸的煲仔飯

最正宗的還是用廣式臘肉、臘腸，因為煲仔飯畢竟是在廣州那邊流傳到全國各地的，但是到了各地，也會根據當地的人的口味加以改良，開店的還是會按著廣式口味為主。