兔皮毛如何自己加工
1、浸水回軟。家庭硝制兔皮,一般室溫維持在20℃左右為宜。晾乾後的兔皮應先用較鈍的剷刀鏟去皮上附著的油膜與殘肉,然後浸入清水中1-2天,使兔皮儘可能恢復至鮮皮狀態。
2、脫脂方法。兔皮硝制的好壞,脫脂是關鍵環節。傳統方法是用碳酸鈉液(2克/升)塗灑在板面上,儘量避免藥液接觸毛面,以免兔毛髮脆,經10-20分鐘用清水洗淨。然後用洗衣粉(2克/升)溫水調和後浸泡皮張,10分鐘後用清水洗淨。
3、浸酸硝皮。經浸水、清理、回潮後的兔皮即可浸酸硝皮。用20%芒硝(硫酸鈉)、25%米粉,液比1:6-8(以溼度重計)浸泡1-2周,用手握測試,如皮板已柔軟不發硬,則硝制完成。米粉以糯米粉或大米粉為宜,忌用麵粉代替,麵粉雖能發酵,但易粘毛,硝成後不易脫掉。兔皮入硝液後,應每天翻動1次,使缸內溫度均勻。硝好的皮張應及時取出晾乾,待皮張半乾時向四周拉撐1次,以免皮板過度收縮。
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