自己做的泡椒木耳放幾天沒事

泡椒木耳在浸泡12小時之後就不能繼續吃了。

一般情況下，泡椒木耳泡超過8小時就不能吃了，可能會產生大量的有害物質，危害人體健康。因為木耳浸泡時間久了容易滋生細菌而變質。平時食用木耳時，需要注意木耳一定要煮熟，因為食用生木耳會對身體健康造成危害。