勾兌醋與米醋哪個好

勾兌醋是由乙酸、冰醋酸等新增劑勾兌而成的，它是化學產品，並不是天然的。而米醋是由糧食釀造的。一般是由含澱粉類的糧食為主料，比如大米、糯米、高粱等，再以穀糠、稻皮經過20多道工序發酵製作而成，製作週期長。

因此，米醋含有更豐富的營養價值，含有更多的氨基酸、維生素和芳香類物質。所以說米醋比勾兌醋好。