天然氣灶可以直接燒辣椒嗎
心理2.15W
不可以。
煤氣、天然氣燃燒後可產生很多有害的物質,如二氧化碳、二氧化硫及二氧化氮等,附著在食物上汙染食品,而且在燒烤的過程中食品中的蛋白質和脂肪均會發生化學變化,這些變化可能使使蛋白質、脂肪等成分分解成低分子、或聚合成高分子等有害的物質。
天然氣灶可以直接燒辣椒的,天然氣成分為碳氫化合物(與木材、木炭相仿)、CO、微量水蒸氣。但是如果很刺鼻的話就還有硫化氫、苯類、焦油就有毒,不能吃了。最好用木炭。但是記住要少吃,一般的這種燒烤的東西致癌物比較多,長時間吃會對身體有很大傷害的。
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