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為什麼香菇幹炒不熟

心理2.53W
為什麼香菇幹炒不熟

因為沒有水做介質去傳遞熱量催熟,這些乾貨都是需要泡一下的,晒乾過程中會有泥沙等雜質混進去,泡軟再去洗幾遍會乾淨衛生,做出來也更容易去嚼碎吃,鮮香菇都是需要切一下,增加受熱面積更容易熟化,幹香菇會有鮮味,誘人的那種,更加適合吃

標籤:不熟 香菇