什麼是複合飲料

複合茶飲料是一類以茶葉和植(谷)物為原料，一同混合加工而成具有茶與植(谷)物混合風味及功效的液體飲料。與傳統茶飲料最大的不同在於“糖”的含量上。

根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定，“無糖”的要求是指固體或液體食品中每 100 克或 100 毫升的含糖量不高於 0.5 克。傳統的綠茶、紅茶等飲料為追求口感增加了糖分在飲料中的比重，所帶來的問題就是增加了人體對糖的攝入，增加了人體的代謝負擔。

複合飲料就是綜合了多種飲料風味，並且各種飲料成分之間不會發生作用產生有害物質，再同一個容器內，把各種果汁攪拌均勻，分裝之後形成的一種飲料。

複合型果汁飲料及果蔬汁飲料在已開發國家發展較快，在國外市場流行品種較為繁多，市場上常見的有菠蘿汁或橙汁等熱帶果汁與不同蔬菜汁的複合果汁飲料。例如：番茄汁與其他多種果蔬的複合汁、橙汁與胡蘿蔔汁等蔬菜的複合汁、芹菜汁、甜菜汁、菠菜汁等蔬菜汁配以食鹽、香料和檸檬酸等配製的複合蔬菜汁等產品。