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羅漢果怎樣儲存才會黃得快

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羅漢果怎樣儲存才會黃得快

1、乾燥儲存黃的快

2、羅漢果在儲存過程中最需要注意的是乾燥儲存,所以在儲存羅漢果的時候將其儲存在乾燥、低溫、避光、通風的環境中就可以了。具體步驟是選擇一個密封性好的塑料袋或者是玻璃罐,將羅漢果裝入塑料袋或者是玻璃罐中,放在乾燥通風的地方即可

羅漢果採取恆溫乾燥製成

採取低溫脫水乾燥羅漢果,顏色金黃更自然,品質最好保留新鮮原果90%營養,泡出的羅漢果茶淺黃透亮,醇香綿厚。而採取恆溫乾燥羅漢果,接近灰褐色營養成分減少,泡出的茶有輕微焦苦味。

由於羅漢果在加工過程中溫度較高,羅漢果烤焦了,裡面也會呈現出黑的的絮狀物,這類羅漢果泡水飲用味道不是很好,也會帶有苦味。