羅漢果為什麼不黃

因為還沒成熟就摘了。所以不黃

羅漢果的成熟期在9月-11月。一年只有一季。辨別羅漢果是否成熟，可以觀察它的藤，如果藤蔓變黃，則說明羅漢果已經成熟，可以採摘。成熟了的羅漢果果皮較脆，易掰開，口感甘甜。未成熟的羅漢果是苦的。