海蠣魚是海魚嗎
海蠣魚不是魚
海蠣別名生蠔,雙殼綱牡蠣目壯蠣科軟體動物,他純熊無雌,分佈於熱帶和溫帶中國沿海海利分佈很廣渤海,黃海鎮南沙群島均產約有20種。還有多種維生素,牛黃酸,甘糖及其他礦物質。種類分為野生海蠣,養殖海蠣,幹牡蠣。中國約有約20種的種類。
在一些閩南地區,有種海魚被稱之為海蠣魚,其實它的學名叫做矛尾復鰕虎魚,至於為什麼叫海蠣魚,因為它們成群結隊生活在趕海人養殖海蠣的地方,會吃著他們辛辛苦苦養殖好的海蠣,破壞程度蠻大的,加上個頭又很小,捕捉起來很困難,所以很多趕海人對這種海魚很是痛恨。
然而這種魚的鮮美和營養價值很高,一些靠海的當地群眾,都特別喜歡吃,於是價格就很貴,所以那些養殖海蠣的趕海人,也開始慢慢的趨向於養殖海蠣魚,畢竟市場價格比海蠣高很多,錢也就賺的更多,但是海蠣魚卻不是一年四季都有的。
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