家裡烤箱怎麼烤羊肉串

食材：羊排 500克，橄欖油 100克，姜 少許，蔥花 少許，鹽 10克，料酒 10克，孜然粉 5克，黑胡椒 5克。

做法：

1、 羊排泡水去除血水。

2、 然後用蔥花、姜、醬油、鹽、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄欖油醃製2 小時。

3、 將羊排放置烤網上，烤盤放錫紙，放在最下方接油，將烤箱預熱到392華氏度(200℃)。

4、 將羊排放入烤箱，392華氏度(200℃)上下烤30分鐘。

5、 取出羊排，撒上孜然粉，移到烤網上再烤5分鐘即可。

6、 最後，撒上些許迷迭香，就可以大口吃了，太香了。

1、羊腿肉切塊，放蠔油 洋蔥 食鹽 孜然粉 可放辣椒粉 少許 醃製30分鐘左右，拿長度25釐米的掛鉤釺子穿串後掛入烤箱烤架上

2、依次掛入烤架中 掛好後推入烤箱腔體中

3、4D熱風燒烤模式200度16分鐘即可完成

主料:羊肉500克

輔料:雞蛋清一個，辣椒粉一小勺，胡椒粉一小勺，孜然粉一小勺，料酒、醬油各2勺，雞精少許，鹽少許，醬油1勺，玉米油1勺

— 烹飪步驟 —

1· 羊肉 切小塊 蔥姜 料酒 醬油 胡椒粉 雞精 鹽雞蛋清 辣椒粉 醬油 封閉顏值30分鐘！鹽少放！

2· 醃製好之後 用不鏽鋼簽字串起來！用廚房紙擦乾水分 平鋪在烤盤上！下面要鋪墊錫紙！

3· 預熱好的烤箱 250度 15分鐘！

4· 烤好了 再撒一些孜然 辣椒麵 芝麻之類的 喜歡的調料儘管放！

5· 烤完 烤盤會有點湯汁 沒關係 想要幹一些 可以烤網再烤幾分鐘！很香奧！