做麵包要多長時間

做麵包專用麵粉，砂糖，牛奶，雞蛋，及做蛋糕的器皿，這些都要提前準備。和好面之後醒發，醒發好之後進行排氣。模具裡面抹油。將麵糰放置進去。或者將麵糰捏成各種自己需要的不同形狀。接著直接進行烘焙便可，快的話，將近一個小時。慢的話也就兩個小時，或者兩個多小時。不過這個作為業餘愛好，倒是還可以，可以打發時間。當然，一臺大容量的烘烤機器還是很必有必要。