黑茶7級茶青還是4級茶青好
普洱茶青等級4級為佳,嫩度更高。普洱茶青是按照採摘嫩度而劃分,國標中為特級至五級,而部分茶廠有特級至十級,原料等級在一定程度上表示高低,但並非決定茶葉最終的品質,其中製作工藝以及後期儲存都佔有重要位置,因此需要綜合看待。
當茶樹上有10%—15%的新梢已達到採摘標準時開採,鮮葉採摘標準匹配不同的晒青毛茶級別,如二級鮮葉的採摘標準為一芽二葉70%,同等嫩度一芽三葉,對夾葉、單片葉30%,製成4—6級晒青毛茶。
一級茶條索緊卷、圓直,葉質較嫩,色澤黑潤。
二級茶條索尚緊,色澤黑褐尚潤。
三級茶條索欠緊,呈泥鰍條,色澤純淨呈竹葉青帶紫油色或柳青色。
四級茶葉張寬大粗老,條索鬆扁皺摺,色黃褐,湖南安化黑毛茶內質要求香味醇厚,無粗澀味,花磚茶、茯磚茶和湘尖茶等。
瞭解了黑茶等級的劃分,對以後我們挑選黑茶茶葉是很有幫助的,我們知道選擇各級茶葉是如何挑選,它們都是長什麼樣子的,再也不擔心會上當受騙了。對於喝茶,我們還是要喝黑茶的一等黑茶,那是上等的黑茶,不僅味道和氣味比其他幾級好,對人體的好處也是其他所不及的,值得一試。
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