莜麥麵粉比麵粉貴嗎

莜麥麵粉比麵粉貴。這是因為莜麥的產量低，適合種植的地區少，播種面積小。物以稀為貴，數量少了，價格當然也就貴了。另外，莜麥麵粉含糖量低，熱量小，人吃多了不會長胖。口味也好吃。所以很受愛美的人和患有糖尿病的人的晴來。

隨著人們生活水平的提高，追求食物多樣化、口味多樣化也在增加。多方因素加在一起，促成了莜麵價格比麵粉貴。