用烘焙紙能出毛巾棉嗎
心理1.55W
可以的。使用烘焙紙鋪墊烤盤,蛋糕糊鋪在烘焙紙上進行烘烤,烤熟放涼後將烘焙紙慢慢揭下來時,蛋糕與紙的接觸面就變得粗糙,出現所謂毛巾棉狀態。
能出,烘焙紙是在半透明紙的紙面上,塗上食品等級的油,使之具有防油性,也耐高溫。烘焙紙是用於烘焙的工具之一,烘焙時經常會遇到脫模困難、脫模不乾淨等情況,使用專門的烘焙紙能起到幫助脫模成型,防油等作用
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