做熟食一般什麼時間段做

做熟食的時間一般來說應該是上午的8點——10點左右，或者說是晚上時間進行煮熟食，對於熟食店來說，一般來說，煮熟食的時間應該是上午9點左右到中午時間，或者是下午的時間，還有晚上22點後能進行熟食的製作，所以來說，熟食製作時間應該是這些時間

做熟食一般什麼時間段做

早上滷。做滷菜要在早上滷，新滷的菜才會更加新鮮，若是晚上滷菜滷製的時間會比較長，會影響滷菜的口感。

不同的蔬菜滷製的時間都是不同的，要根據滷製的時間及時滷製，時間不能過長或者過短。做滷菜前要將滷菜清洗乾淨，避免表面汙漬影響蔬菜口感。