買的麵筋用不用洗

買回來的即食麵筋需要洗水。

1、選用輔助工具密孔篩子來洗面筋也行，或者直接用手去揉洗也可以。

2、為洗掉麵筋中多餘的澱粉，直接把麵筋團放在水龍頭處開水沖洗，一邊沖洗一邊不斷搓揉麵筋團。(第一次沖洗的水不要，很贓而且雜質太多了)。就像給衣服過水一樣。