黃油和黃奶油有什麼區別
    黃油和黃奶油的區別主要是加工方法不同、顏色不同、營養成分不同。
    所謂加工方法不同在於,黃油是用牛奶加工製作出來的,而黃奶油則是用牛乳經過離心分離後得到的一種稀奶油,再經過一系列工藝製成的。
    所謂顏色不同在於,黃油是淺黃色,黃奶油是乳黃色。
    所謂營養成分不同在於,黃油營養是乳製品中的佼佼者。由牛奶製成的黃油營養豐富,含有維生素、礦物質和脂肪酸。 黃油在烹飪中也很香,可以炒魚、炒牛排、吐司、塗麵包等。不僅營養豐富,而且非常香醇可口。而黃奶油熱量高,吃多了容易發胖。
黃油和黃奶油雖然聽起來很相似,但其實是兩個不同的食物,黃油是用新鮮牛奶來攪拌,然後取上層的粘稠物,將水分濾出,從而得到的,黃奶油是用牛乳分離提煉出來的,一個乳製品,用途當然也不一樣,黃油一般用來做菜當成一種調味品,蛋黃奶油是我們日常生活中吃蛋糕,吃糕點都可以,經常吃到的東西。
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