木薯要泡多久

木薯要泡水5-6天以上的時候才可以吃，一般需要長時間浸泡，等到當中的有毒物質去除以後，可以適當食用，有助於營養物質的補充。木薯當中含有生物毒素成分，一般需要長時間的浸泡，使當中的亞麻仁苦苷毒素物質逐漸排出，或者溶解於水當中，然後經過反覆沖洗，可以較大程度上降低有害物質的含量，從而降低對身體產生的損害。

如果是浸泡時間過短的情況下，可能使毒素無法完全排出，如果吃了帶有毒素殘留的木薯，可能會引起中毒，對自身的健康造成影響。