鳳香型白酒能否長期收藏

鳳香型白酒適合長期收藏。

收藏白酒，我們可以簡單的從他們的酒精度數和他們的香型進行判斷

嚴格意義來講醬香、濃香、董香以及鳳香型的酒適合收藏，前提度數要高，這些香型都比較複雜，釀酒工序步驟繁雜，歷經陳年老窖或人工老窖發酵，而不是地缸發酵。清香、米香及其他香型在長期存放味道會變淡，失去酒的價值，不適合陳放太久。