魚肉夾饃怎麼做

你好，很高興為你解答！

麵粉200克，肉350克，水100克，酵母2克，蔥5克，姜5克，老抽5克，鹽3克，八角三顆

做法

1、將麵粉加水和酵母混合均勻。前一天晚上揉好麵糰，放在室溫下一個晚上剛好。天氣不一樣，溫度不一樣，你發酵的時間也要不一樣

2、和好的麵糰，再次揉均勻。將漲大的麵糰再揉回以前的大小

3、然後分成相等的三塊

4、按扁成小圓形。還有捲成卷然後按扁的。這是力求最方便的做法

5、然後將三塊餅放在電餅鐺中

6、兩邊開火，很快就可以烙熟

7、烙好的餅放在盤子中備用。早上就些粥吃是剛好

8、將豬肉切成小丁

9、在鍋中用小火慢慢炒香至變色

10、然後加少許的老抽，或紅燒醬油，以及蔥段和姜塊，八角

11、和適量的水，然後小火一個半小時左右至汁收快乾加鹽即可

魚肉夾饃怎麼做

【魚肉夾饃的做法】【食材】主料：魚肉　200g 輔料：白吉饃　適量青椒　適量香菜　適量 【步驟】1.準備白吉饃適量備用。2.魚肉一份備用。3.準備青椒和香菜，洗淨備用。4.將青椒和香菜切碎末備用。5.在面板上鋪一層保鮮膜，這樣剁魚肉的時候容易清洗面板。6.取魚肉放在面板上。7.將魚肉塊剁碎粒。8.邊剁魚肉邊取湯汁澆在肉上，這樣做可以使肉多滋味。9.然後將青椒和香菜放在剁好的魚肉上，混合一下備用。10.取一個餅胚，用刀劃開口，不要劃斷。11.放入剁好的魚肉和菜，喜歡孜然或者辣椒的，可以放一些粉進去調味，即可食用。【小貼士】餅一定要現做現吃，涼了就失去應有的滋味了。