野蒜夾饃醬的做法

材料

橄欖油 適量，海鹽適量，野蒜(可由九層塔代替)150g

做法

1:在森林採新鮮的野蒜，當然啦~也可以直接去市場買。若無野韭菜可用九層塔代替。

2:用清水快速洗淨野蒜(不宜泡太久香氣會減少)2 把葉片擦乾。

3:把切碎的野蒜放入玻璃罐中與適量海鹽拌勻鹹度依照每個人口味而定。

4加上橄欖油油量必須蓋過蒜葉的高度。

5反覆完成以上的分裝步驟。