炸醬麵的滷子可以放多久

你問炸醬麵的滷子可以放多久

我覺得炸醬麵的滷子如果放冰箱裡的話，可以放三天到一個星期，如果不放冰箱裡的話，可以放1到2天因為炸醬麵的滷子是比較閒的，可以多放兩天，但是也不要過長時間長了，炸醬麵的滷子會發酵的會影響味道

炸醬麵就是把麵條煮好後，再在上面鋪上新鮮脆嫩的黃瓜絲以及肉質細膩的肉絲，再澆上自制的醬，那味道真的讓人垂涎三尺。炸醬麵的成敗不僅僅在於配菜的新鮮度，最重要的在於炸醬麵的醬。在做多的情況下，我們可以把醬用保鮮袋裝起來，不要用其他的塑料袋，保鮮袋才能基礎的保證醬的味道。

然後就是將用保鮮袋包好的醬放在冰箱裡儲存，不過只可以存放1-2天，時間一長反而不好吃了。

這個問題我覺得還是因人而異，放久了肯定上面會長一層白毛，有人認為把白毛摳掉可以繼續吃，但如果不能接受的話，那就在一週內吃完它。以前上大學的時候（大學在國外）有一個北京來的男孩，他帶了一罐媽媽給做的炸醬，偶爾拿出來吃，過了兩三個月以後有一次拿出來吃我看見了上面有白毛，我說都長毛了還能吃嗎他說他媽說了，把毛摳掉接著吃就行。