豇豆炒多久

豇豆炒10分鐘會熟。長豇豆比較難燒熟，所以一般需要10分鐘左右才能燒熟，沒熟的長豇豆是不可以食用的，容易出現腹瀉等情況。只要在燒長豇豆的過程中，發現長豇豆的顏色變為暗綠色，且有點發蔫就是熟了，不一定要看時間長短。

若是擔心沒熟，燒長豇豆的時間可以延長一些。將長豇豆洗淨、剝除豆筋後放入鍋中焯水，是比較容易快速將豆角炒熟的一種方法。鍋中油到六成熱的時候，放入豆角，把豆角炸到皮起皺的時候，撈出來，然後在正常炒。

這樣炒出來的豇豆角更加的香、顏色也翠綠，用時更少

10分鐘左右。

將豇豆清洗乾淨，切成小段，鍋中加水燒開，放入豇豆，焯水5分鐘。起鍋燒油，將焯好的豇豆倒入鍋中，根據個人口味加入調味料，大火翻炒5分鐘左右，即可出鍋。在挑選豇豆的時候，要選擇表面光滑，整齊的，顏色為深綠色的，那樣的豇豆是新鮮的。

、炒豇豆8-10分鐘就能熟了。

2、豇豆角也叫長豆角，口感爽脆，營養豐富，一般將豇豆角切小段，大火炒8-10分鐘就能夠炒熟了。如果火不夠大，或者擔心豇豆炒不熟，可以加點水蓋上鍋蓋煮幾分鐘。 另外，將豇豆時間焯水、過油、將豇豆切成丁，都可以縮短炒豇豆的時間。