葫蘆可以做獅子頭嗎

不能，獅子頭作法如下

主料：豬肉700g、胡蘿蔔50g、荸薺70g、香菇30g、香腸30g

調料：食鹽適量、醬油適量、料酒適量、調和油適量、白糖適量、麵包屑適量、芝麻油適量

1、主要食材，將胡蘿蔔、荸薺、香菇、火腿腸改刀備用。

2、將豬肉餡裡面加水象一個方向攪拌均勻，調味加入鹽、料酒、白糖、醬油、香油在加入以上食材，最後加入麵包屑拌勻。

3、將已經拌好的肉糜搓成圓球，可大些。

4、已經做好的肉丸子。

5、鍋中倒入適量油，燒至8成熱時，放入肉丸子進行炸制。

6、炸至外表呈金黃色（油要溫度高點，肉丸下油鍋後才能迅速定型，不易散開）。

7、炸到金黃色撈出。

8、上鍋蒸熟，鍋裡水開了記時間一般20分鐘即可。

9、炒鍋裡面倒入蒸丸子裡面的汁水燒開，加入用水澱粉、淋上香油。

10、將調好的汁倒入已經蒸制好的丸子上面即可。

11、成品。