西葫蘆做餃子餡用刀切絲可以嗎

西葫蘆做餃子餡兒用刀切絲也沒什麼不可以的，主要是看個人的習慣。在用西葫蘆做餃子餡時大部分人都是用擦床擦絲，第一、擦絲比較快，第二、擦出的絲比切的柔軟，包餃子的時候不發散好包，吃起來感覺也好些。不過做飯這種事是因人而為的事，是沒有一定之規的。