芹菜西葫蘆豬肉餃子餡做法大全

先把芹菜用熱水焯一下，然後用涼水拔涼嗯再剁碎，西葫蘆擦成絲用鹽醃製兩分鐘撈出擰乾水分再剁碎，把豬肉絞成肉餡最好是肥瘦相間的豬肉，這時再放點植物油再放點蔥花薑末，然後把剁好的芹菜和西葫蘆放入肉餡中攪拌，再放點蠔油鹽雞精，生抽攪拌均勻，這個芹菜西葫蘆豬肉餡就和好了非常的美味