萵筍穿芽方法

1、吊井法

吊井中的水是冬暖夏涼的，在夏季高溫的環境下，可以將萵筍的種子放在裡面進行催芽處理，浸泡5-6個小時左右，然後搓洗2-3遍，裝入溼布袋，吊在水井之中，這樣3-4天就能出芽了。

2、冷藏法

將萵筍種子用清水浸泡24小時左右，然後用紗布包裹好，放入冰箱中冷藏，溫度控制在3-5℃左右，等到種子露白之後就可以播種了。

3、灌水覆蓋法

選擇一個疏鬆肥沃的地塊，將萵筍種子播撒在上面，然後覆蓋稻草，等到傍晚時分，可以用水將苗床澆透，這樣2-3天后種子就會逐漸發芽了。